Las distintas variedades de manzana y sus características

La manzana es una fruta muy conocida en todo el mundo. Está presente en muchas cocinas y tiene muchas propiedades nutritivas. Existen muchas variedades de manzana y cada una de ellas tiene sus propias características. En este post hablaremos de las distintos tipos y de sus características.

En este puesto del Mercado de Santa Eugenia podrá encontrar las mejores piezas para poder disfrutarlas como más le guste.

¿Qué es la manzana?

La manzana es una fruta dulce y comestible del árbol Malus domestica. Pertenece a la familia de las rosáceas y es una de las frutas arbóreas más cultivadas. Las manzanas son una excelente fuente de fibra dietética, vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para una buena salud.

Variedades de manzana

1) Red Delicious: Esta es una de las manzanas más populares y la variedad por excelencia de las tiendas de ultramarinos. Es de color rojo brillante, con una textura crujiente y un sabor dulce.

2) Honeycrisp: Esta manzana tiene una textura increíblemente crujiente y un sabor agridulce. Es excelente para hornear, picar o como cobertura de ensaladas y postres.

3) Granny Smith: Esta manzana es famosa por su sabor ácido y crujiente. Tiene un color verde brillante y se usa para hornear, hacer mermelada o simplemente comer.

4) Pink Lady: Esta manzana tiene un sabor único agridulce con un toque cítrico. Su pulpa es firme y crujiente, lo que la hace perfecta para picar o para ensaladas.

5) Gala: Esta manzana tiene un sabor dulce y suave, ligeramente ácido al final. Tiene un color amarillento por un lado y rojo por el otro. Es excelente para picar y hornear.

6) Fuji: Esta manzana tiene un sabor único que combina dulzor y acidez. Tiene una piel rosácea o roja con motas amarillas. Es perfecta para comer fresca, hornear o hacer zumo.

7) Golden Delicious: Esta manzana es conocida por su sabor jugoso y dulce. Tiene un color amarillo intenso y es excelente para picar, hornear o preparar ensaladas.

8) Braeburn: Esta manzana tiene un sabor ácido con sutiles toques de canela y nuez moscada. Es excelente para picar u hornear.

9) Roma Bella: Esta manzana es conocida por su textura firme y sabor agridulce. Es excelente para picar, hornear o hacer zumos.

10) Macoun: Esta manzana tiene un sabor dulce y jugoso con toques de miel y especias. Su piel de color rojo intenso la hace perfecta para picar u hornear.

variedades de manzana

Propiedades y beneficios de la manzana

Las manzanas son una excelente fuente de fibra dietética, vitaminas y minerales. Contienen vitamina C, que contribuye al desarrollo del colágeno en su organismo y es importante para la salud del sistema inmunológico. Las manzanas son también una buena fuente de antioxidantes que ayudan a proteger sus células del daño causado por los radicales libres. Además, las pueden ser beneficiosas para facilitar la digestión, reducir los niveles de colesterol y regular el azúcar en sangre.

Son una fruta versátil que puede comerse fresca, cocinada o en zumo. También son una excelente adición a muchos platos y postres. Independientemente de cómo decida comerlas, las manzanas son una forma deliciosa de disfrutar de los beneficios que ofrecen para la salud.

Independientemente de las variedades de manzana que elija, puede disfrutarla en muchas formas diferentes. Son un aperitivo estupendo, pueden añadirse a ensaladas o postres y también son excelentes para hornear. ¡Disfrútelas!

En el Mercado de Santa Eugenia contamos con una amplia gama de productos de todo tipo para que usted pueda encontrar siempre lo que anda buscando. No dude en hacer una visita a nuestras instalaciones.